food
Najteže pitanje i vječna dilema… Čokoladna il’ voćna torta? Crna ili žuta krema? Evo jedne savršene torte u kojoj imamo sve to… Jako, jako sočne i jako crne kore, bogata vanilij krema koje su ,,puna usta,, i voće koje daje notu kiselosti i povezuje dva gore spomenuta okusa.. Recept sam dobila od moje drage prijateljice …
Kad mi netko kaže ,,Molim te jednu po tvom izboru, ali neka bude neka lagana a lijepa,, i onda zastaneš.. 🤔 Voćnu su već probali, čokolada i nije baš lagana, bloody isto… I onda krene istraživanje, jer je to u jedno i prilika za isprobati nešto novo. Ja inače preferiram svijetlije torte i ova mi …
Postoji li netko tko se bavi bilo kojim oblikom gastronomije, a da se nije okušao u pripremanju slanih rolata? Po internetu i kuharskoj literaturi može se naći na desetine različitih vrsta recepata. Rolati koji se peku, koji se ne peku, žuti, zeleni, crveni, sa mesom, bez mesa…. Ja sam se odlučila podijeliti sa vama ovaj …
Kako je samo teško uskladiti svačije želje i ugoditi svim nepcima u kući 😁 Jedna ne voli orahe, druga ne bi mak, nemoj samo miješati sir,može li bez šlaga, ja bi obavezno dodala voće… I eto meni povoda za razmišljanje i eksperimentiranje. Što napraviti da se sviđa svima, a to silno želim jer mi je …
Sa ovim brzim i ovog tipa slasticama najteži dio je napisati recept. Ovo je vrsta deserta u koju možete bilo što što volite jesti ili s čim trenutno raspolažete 😁 Ovo je samo jedna od verzija sa namirnicama koje sam jutros imala u kući. U 500ml kokosovog mlijeka sam skuhala 6 žlica pšeničnog griza i …
Moj moto u životu pa tako i prilikom kuhanja i pečenja kolača je iskoristi ono od čega je sezona. A ljeto je sezona za puno vrsta voća i onda je sasvim logično odlučiti se praviti voćne slastice. Ako se još k tomu poslože i ukućani koji to vole, izbor je više nego dobar. Prije par …
Što vi mislite, jeli čovjek sa 40 godina mlad ili star??? Odgovor će, naravno, u veliko ovisiti o tom daje li ga netko od 15 ili 65 godina. Smatram kako bi većina odgovorila da je bitno kako se tko osjeća, a ne koliko ima godina. Ja se jako dobro sjećam vremena kad se govorilo kako …
Vjerujem kako ćete se svi složiti sa mnom da je Pinterest neiscrpan izvor ideja za sve kreativce. Ja sam tamo najmanje jednom svaki dan i samo mi je žao što nemam više vremena za napraviti sve za što tamo pronađem inspiraciju. Ova torta je plod višednevnog proučavanja bezbroj neodoljivih torti i dekoracija. Danas sam uhvatila …
Galetta je francusko jelo nalik piti ili tartu, najčešće okruglog oblika, sa hrskavim tijestom. Može biti slano ili slatko. Ja sam se danas odlučila za slatku. Prhka tijesta jednostavno obožavam, sezona je raznog voća, a tart sam već pravila i zašto onda ne isprobati nešto novo. Čitala sam dosta raznih recepata i odlučila se na …
Ako pitate bilo koje dijete kakvu tortu želi, odgovor će biti čokoladnu. Njihov pojam čokoladne torte sigurno je crni biskvit i najobičnija crna krema. Možda puding od čokolade sa malo maslaca, nutele ili tako nešto. Ali, pravila je ja za sebe ili nekoga drugoga ne želim da to bude ,,obična,, čokoladna torta, pa sam i …
Imate li vi ponekad osjećaj da ste se rodili i živite u pogrešno vrijeme? Ja često to mislim. Ali pošto je ovo blog o kuhanju i kolačima neću vas zamarati objašnjavajući zašto. Dovoljno je samo reći kako bi se ja u moru “modernih” kremastih, pjenastih i svih ostalih inačica kolača najprije odlučila za onu starinsku …
Već neko vrijeme na pamet mi pada Bomba torta koja je nekad devedesetih sigurno bila u 90% svih bilježnica sa receptima, a onda i nezaobilazna slastica. Malo sam istraživala recepte po internetu jer je već bilo skoro 11 na večer pa nije bilo smisla buditi mamu i tražiti bilježnicu. Nakon par …
Mogu slobodno reći kako je upravo ovo jelo glavni krivac što sam zaplivala mrvicu dublje u kuhinjske vode. Sve je krenulo na nagovor curica da se prijavim u emisiju Stol za 4, OBN TV. Glavno jelo koje sam tada spremala je divljač na kiselo i domaća pura. Prošla sam u slijedeći krug, upoznala divne ljude …
I tako dok smo mi bili uspavani zbog nekakve karantene, izolacije ili još u hibernaciji, proljeće nam je došlo sa svim svojim čarima. Vjerujem kako je mnogima to najljepše godišnje doba. Sve se budi, lista, cvijeta, vrtom se šire prelijepi mirisi…. i evo već su zrele trešnjice. Osim što se volim popeti na drvo i …
Evo nešto što sam toliko puta napravila da bih sad mogla i zatvorenih očiju. Mogu slobodno reći da je štrudla moj znak prepoznavanja, jer oni koji su je imali priliku probati slijedeći put pitaju jel to moja štrudla. Ovo je kolač koji najčešće pravim “odokativno” i po osjećaju, al evo potrudila sam se izmjeriti količine …
Trebate biti prijavljeni kako bi objavili komentar.